Crispy Samosa Recipe (Evening Special)
Crispy Samosa Recipe (Evening Special) Ingredients: Filling: Potato (boiled) – 3 Onion – 1 (chopped) Green chilli – 2 Ginger – small piece Turmeric powder – ¼ tsp Chilli powder – ½ tsp Garam masala – ½ tsp Salt – as needed Coriander leaves – little Oil – 2 tbsp Dough: Maida – 1 cup Salt – little Ajwain (optional) – ¼ tsp Oil – 2 tbsp Water – to knead Preparation Method: Dough : Maida, salt, ajwain, oil add பண்ணி mix பண்ணுங்க கொஞ்சம் கொஞ்சமா water add பண்ணி stiff dough ஆ பிசையுங்க 15–20 mins rest வைக்கவும் Filling: Oil heat பண்ணி onion, green chilli, ginger sauté பண்ணுங்க Turmeric, chilli powder, salt add பண்ணுங்க Mashed potato add பண்ணி mix பண்ணுங்க Last la garam masala & coriander add பண்ணி mix பண்ணுங்க Shape : Dough small balls எடுத்து chapati மாதிரி roll பண்ணுங்க Half cut பண்ணி cone shape create பண்ணுங்க உள்ளே filling வைத்து close பண்ணுங்க Fry: Medium flame la golden bro...
