Skip to main content

Posts

Featured

                                          சப்பாத்தி தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – 2 கப் உப்பு – ½ டீஸ்பூன் தண்ணீர் – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி பரப்ப கோதுமை மாவு – சிறிதளவு செய்வது எப்படி: மாவு பிசைதல்: ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவும் உப்பும் சேர்க்கவும். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையாக பிசையவும். இறுதியில் ஒரு மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு மசிக்கவும். ஈரமான துணியால் மூடி 20 நிமிடங்கள் ஓய்வுபடுத்தவும். சப்பாத்தி உருட்டுதல்: மாவை சம அளவாக பிசைந்து சிறிய உருண்டைகளாக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் உருட்டல் கட்டையால் சுற்றையாக உருட்டவும். சுடுதல்: தோசைக்கல்லை சூடாக்கி, உருட்டிய சப்பாத்தியை அதன் மீது வைக்கவும். ஒரு பக்கம் வெந்ததும் திருப்பி மற்ற பக்கமும் வேகவைக்கவும். இருபுறமும் சிறிது புயலாக வந்ததும் எடுத்து விடலாம். பரிமாற: தக்காளி தொக்கு, அல்லது குருமா போன்ற எந்தவொரு சைட் டிஷ்-உடனும் பரிமாறலாம்.

Latest Posts

தோசை / மசாலா தோசை செய்முறை

குலாப் ஜாம்

ரவா உப்புமா செய்முறை (Rava Upma Recipe in Tamil)

கார பருப்பு சாதம் செய்முறை

ரசம் செய்முறை (Rasam Recipe in Tamil)

White Payasam (Pal Payasam) Recipe

Ven Pongal Recipe

Radish Chutney (Mullangi Thuvaiyal) Recipe