Skip to main content

Featured

Chocolate Biscuit Cake (No Oven Recipe)

             Chocolate Biscuit Cake (No Oven Recipe)   Why this recipe? Oven வேண்டாம்  10–15 mins easy Kids favourite  Budget friendly  Ingredients: Marie biscuits – 2 packets Milk – 1 cup Sugar – 2 tbsp Cocoa powder – 2 tbsp Butter – 2 tbsp Eno – ½ tsp   Preparation Steps: Biscuit crush பண்ணுங்க Biscuits-ஐ powder மாதிரி grind பண்ணுங்க Mix ready பண்ணுங்க Milk + sugar + cocoa powder சேர்த்து mix பண்ணுங்க Combine Biscuit powder + mix சேர்த்து batter ready பண்ணுங்க Final step Butter + Eno சேர்த்து mix பண்ணுங்க Cook Tawa method: Low flame 30 mins cover பண்ணி cook Cooker: 25–30 mins (whistle இல்லாம)

ரவா உப்புமா செய்முறை (Rava Upma Recipe in Tamil)

 

           ரவா உப்புமா செய்முறை (Rava Upma Recipe in Tamil)


தேவையான பொருட்கள்: 
  • சுுஜி / ரவா – 1 கப்

  • எண்ணெய் – 2 மேசகு கரண்டி

  • கடுகு – ½ மேசகு கரண்டி

  • உளுத்தம் பருப்பு – 1 மேசகு கரண்டி

  • கடலை பருப்பு – 1 மேசகு கரண்டி

  • கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு

  • பச்சை மிளகாய் – 2 (நறுக்கியது)

  • இஞ்சி – 1 இஞ்ச் (நறுக்கியது)

  • வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

  • தண்ணீர் – 2½ கப்

  • உப்பு – தேவையான அளவு

  • நெய் – 1 மேசகு கரண்டி (விருப்பப்படி)


செய்முறை: 
  1. ரவாவை வறுக்கவும்:
    ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, ரவாவை மிதமான ஆச்சியில் வறுக்கவும். லேசாக நறுமணம் வரும் வரை வறுத்து எடுத்துவைக்கவும்.

  2. தாளிக்கவும்:
    அதே வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலை பருப்பு தாளிக்கவும்.

  3. மிளகாய், இஞ்சி, வெங்காயம் சேர்க்கவும்:
    கடுகு வெடித்ததும், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.

  4. தண்ணீர் & உப்பு சேர்க்கவும்:
    வெங்காயம் வெந்து نرمஆகியதும் 2½ கப் தண்ணீர் ஊற்றி, தேவையான உப்பும் சேர்க்கவும்.

  5. ரவா சேர்க்கவும்:
    தண்ணீர் கொதிக்கும்போது வதக்கிய ரவாவை மெதுவாக சேர்த்துக் கிளறவும். தட்டாதீர்கள், கட்டியாவாது கிளற வேண்டும்.

     6.  மூடி வேக விடவும்:
         மூடி வைத்து 3–4 நிமிடம் வேகவிடவும். பிறகு நெய் சேர்த்து கிளறவும்.

பரிமாறும் பரிந்துரை: 

  • தேங்காய் சட்னி அல்லது புளி கோழம்புடன் பரிமாறலாம்.

  • மேலே கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கலாம்.


Comments

Popular Posts