Skip to main content

Featured

நெல்லிக்காய் ஜூஸ் | Amla Juice Recipe in Tamil

  நெல்லிக்காய் ஜூஸ் | Amla Juice Recipe in Tamil உடல் நலத்துக்கு ரொம்பவே நல்லது என்றால் அது நெல்லிக்காய் ஜூஸ் தான் 💚. வைட்டமின் C நிறைந்த இந்த ஜூஸ், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, சருமம் & முடி ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுகிறது. வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்யலாம் – தினமும் குடிக்க ஏற்ற ஒரு ஹெல்தி டிரிங்க் இது. தேவையான பொருட்கள் (Ingredients) நெல்லிக்காய் – 4 முதல் 5 (நன்றாக கழுவி, விதை நீக்கி நறுக்கியது) தண்ணீர் – 1 கப் தேன் / நாட்டுச் சர்க்கரை – 1–2 டீஸ்பூன் (விருப்பம்) இஞ்சி – ½ இன்ச் (விருப்பம்) உப்பு – ஒரு சிட்டிகை (விருப்பம்) நெல்லிக்காய் ஜூஸ் செய்வது எப்படி (Method) நெல்லிக்காயை நன்றாக கழுவி, துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். மிக்ஸி ஜாரில் நெல்லிக்காய் துண்டுகள், இஞ்சி, தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும். அரைத்த கலவையை வடிகட்டி, சாறு மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளவும். சுவைக்கு ஏற்ப தேன் அல்லது நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். லேசாக உப்பு சேர்த்தால் சுவை மேலும் அதிகரிக்கும். உடனே பருகலாம் அல்லது சிறிது நேரம் குளிர வைத்து குடிக்கலாம். நெல்லிக்காய் ஜூஸ் குடிப்பதின் பயன்கள் (Hea...

வெஜிடபிள் சீஸ் சாண்ட்விச்ச்-Kids

                                      வெஜிடபிள் சீஸ் சாண்ட்விச்ச்-Kids


     தேவையான பொருட்கள்:

  • பிரெட் – 4 துண்டுகள்
  • துருவிய சீஸ் – ½ கப்
  • நறுக்கிய கேரட் – 2 மேசைக்கரண்டி
  • நறுக்கிய காப்ஸிகம் – 2 மேசைக்கரண்டி
  • வேகவைத்த சோளம் – 2 மேசைக்கரண்டி
  • வெண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி
  • மிளகு தூள் – ¼ மேசைக்கரண்டி
  • உப்பு – சிறிதளவு
  • சாஸ் – பரிமாற
செய்வது எப்படி:
  • ஒரு கிண்ணத்தில் சீஸ், கேரட், காப்ஸிகம், சோளம், மிளகு தூள், உப்பை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
  • பிரெட் துண்டுகளின் ஒருபுறம் வெண்ணெய் தடவவும்.
  • கலந்த வெஜிடபிள் சீஸ் மெல்தொடுப்பை ஒரு துண்டில் பரப்பவும் (வெண்ணெய் தடவிய பக்கம் வெளியே போகும் வகையில்).
  • மேலே மற்றொரு பிரெட் துண்டை வைத்து மூடவும்.
  • தவாவில் அல்லது சாண்ட்விச் மேக்கரில் இரண்டு பக்கமும் வெந்து தோல் நிறம் வரும்வரை வறுக்கவும்.
  • சூடாக சாஸுடன் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்:
  • சீஸ்-க்கு பதிலாக பனீர் அல்லது மஷ்டு செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்த்தும் செய்யலாம்.
  • ஹெல்தியாக இருக்க வேண்டும் என்றால் பிரவுன் பிரெட் அல்லது மல்டிகிரெயின் பிரெட் பயன்படுத்தலாம்.
  • சுமார் 10 நிமிடத்தில் தயார் செய்யலாம்.


Comments

Popular Posts