Skip to main content

Featured

Chocolate Biscuit Cake (No Oven Recipe)

             Chocolate Biscuit Cake (No Oven Recipe)   Why this recipe? Oven வேண்டாம்  10–15 mins easy Kids favourite  Budget friendly  Ingredients: Marie biscuits – 2 packets Milk – 1 cup Sugar – 2 tbsp Cocoa powder – 2 tbsp Butter – 2 tbsp Eno – ½ tsp   Preparation Steps: Biscuit crush பண்ணுங்க Biscuits-ஐ powder மாதிரி grind பண்ணுங்க Mix ready பண்ணுங்க Milk + sugar + cocoa powder சேர்த்து mix பண்ணுங்க Combine Biscuit powder + mix சேர்த்து batter ready பண்ணுங்க Final step Butter + Eno சேர்த்து mix பண்ணுங்க Cook Tawa method: Low flame 30 mins cover பண்ணி cook Cooker: 25–30 mins (whistle இல்லாம)

வெஜ் புளி கூட்டு

                                                                       வெஜ் புளி கூட்டு


தேவையான பொருட்கள்:

  • கலந்த காய்கறிகள் – 1 கப் (கேரட், பீன்ஸ், பீஸ், முருங்கைக்காய்)
  • புளி விழுது – 1 டீஸ்பூன்
  • வெங்காயம் – 1 நடுத்தர அளவு, நறுக்கியது
  • பூண்டு – 2 பல், நறுக்கியது
  • பச்சை மிளகாய் – 2, நறுக்கியது
  • கடுகு – 1 டீஸ்பூன்
  • கருவேப்பிலை – 1 கொடி
  • தேங்காய் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
  • மஞ்சள் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்
  • உப்பு – தேவையான அளவு
  • எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

செய்முறை:

  • ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, கருவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.
  • வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து பொன்னிறமாக வரும்வரை வதக்கவும்.
  • காய்கறிகள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து 5–7 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  • புளி விழுதை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து காய்கறிகளுடன் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் நன்கு நனையும்வரை சிம்மர் செய்யவும்.
  • தேங்காயை சிறிது தண்ணீரில் அரைத்து மெல்லப்பொரிய குழம்பாக தயாரித்து காய்கறிகளுடன் கலந்து 2–3 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
  • சூடான அரிசி அல்லது ரோட்டியுடன் பரிமாறவும்.

🌟 சிறு குறிப்புகள்:

  • பருவகால காய்கறிகள் பயன்படுத்தினால் ருசி அதிகம் இருக்கும்.
  • புளி அளவு உங்கள் ருசிக்கேற்ப சரிசெய்யவும்.

Comments

Popular Posts